Çocukken evde kendi sebzelerimi yetiştiriyordum, yazın en güzel ve iştah açıcı yemeği annem yapıyordu, her seferinde temizleniyor, ferahlatıcı ve lezzetliydi. Baharat ekleyin, uygun miktarda tuz uygun miktarda tavuk özü fresh tazelik için biraz şeker bir kaşık hafif soya sosu daha fazla sirke ve eski köy sirkesi kullanılabilir (ekşi seviyorsanız daha fazla koyarım) yeşil soğanı kesin ve üstüne koyun Bu yemeğin ruhu kızarmış biber yağı lahana 1 parça tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar soya sosu 1 çay kaşığı Kurutulmuş biber 8 Arpacık soğanı Yarım şeker bir miktar
Temiz yıkayın
Büyük parçaları kesin ve tencereye koymaya hazırlanın
Su kaynayınca tencereye su koyun, kaynadığında da suyun lahana için sıcak olduğundan emin olmak için karıştırın.
Soğuk suya koyun ve lahana soğuyana kadar süzün.
Lahanadaki suyu çıkarmak için lahanayı soğukken elle boşaltın
Baharat ekleyin, uygun miktarda tuz uygun miktarda tavuk özü fresh tazelik için biraz şeker bir kaşık hafif soya sosu daha fazla sirke ve eski köy sirkesi kullanılabilir (ekşi seviyorsanız daha fazla koyarım) yeşil soğanı kesin ve üstüne koyun Bu yemeğin ruhu kızarmış biber yağı
Baharatlı yemekleri severim bu yüzden biraz daha koyarım Kızarmış kırmızı biber yağını sıcakken doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün, doğranmış yeşil soğanın kokusu dışarı çıkacak ve baharat eriyecektir.
Yaz aylarında yeşil lahana ile yapmak daha iyidir
-
- Rou Zongzi (Thaoshan tarzı)
-
- Zongqing Dragon Boat Festivali ~ Zongzi
-
- Mayıs Festivali Dört Köşeli Kanton Tarzı Tuzlu Domuz Köfte
-
- Köpek Zongzi, Evcil Hayvan Zongzi, Köpek Eti Zongzi (Süper Basit)
-
- Zongzi neden yuvarlak değil?
-
- Osmanthus Ballı Hurmalı Pirinçli Börek Yumurta Sarısı Etli Börek
-
- Büyükanne Liu'nun yenilmez etli köftesi
-
- Zongzi
-
- Kanton tarzı beşgen köfte: tarak, yağsız et, mantarlar, kuru karides, istiridye, kurutulmuş kalamar, tuzlu kurutulmuş yumurta sarısı, kestane köfte
-
- Dört köşeli hamur tatlısı yöntemi
-
- Alkali Köfte
-
- Yumurta Sarısı Domuz Kaburga Zongzi
