Papağan balığı
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kış sebzeleri, diş sarımsak, kişniş Kışlık sebze papağan balığı uygulaması 1 Taze papağan balıklarını öldürün, yıkayın ve yaklaşık 20 dakika uygun miktarda tuzla marine edin 2 Sarımsakları kırın ve soyun; kişnişi küçük parçalara ayırın; kış sebzelerini suyla yıkayın (tuzlu tadı çıkarın) ve bir kenara koyun 3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın 4 diş sarımsak aromaya dönüşür 5 Uygun miktarda su ekleyin 6 Su köpürene kadar kaynatın. 7 Balıkları birer birer tencereye koyun 8 Yıkanmış kış sebzelerini ekleyin 9 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin 10 Çorba süt beyazı olana kadar pişirin, orta ve kısık ateşe çevirin 11 Suyu toplayın, kişniş ekleyin ve süsleyin 12 İşte lezzetli papağan balığı geliyor