Malzemeler
pirzola
500 g
Aksesuarlar: Dondurulmuş soya peyniri, 1 adet karnabahar, 1 adet patates, 1 adet patlıcan, 1 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 1 adet yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda Pixian fasulyesi salçası, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı su, orta miktarda
Baharatlı domuz pirzolası nasıl pişirilir 1 Domuz kaburgalarını 20 dakikadan fazla suda bekletin, kanı alın, durulayın ve süzün.
2 Donmuş tofuyu çözdükten sonra, nemi sıkın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
3 Karnabaharı küçük çiçekler haline getirin, salamura yaklaşık 10 dakika bekletin, durulayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
4 Daha sonra kullanmak için patatesleri soyun ve kesin.
5 Patlıcanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
6 Yeşil ve kırmızı biberleri parçalara ayırın.
7 Tavada biraz yağ ısıtın, pirzola ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
8 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokusu için kavurun.
9 Bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Kaburgaların iki katı su ekleyin ve tencereyi kapatın. Kısık ateşe çevirin ve kaburgalar yumuşayana kadar pişirin.
12 Patates dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın, üzerini kapatın ve kaynamaya devam edin.
13 Patatesler çürdüğünde, donmuş soya peyniri, karnabahar ve patlıcanı ekleyin, iyice karıştırın ve sebzeler pişene kadar kaynamaya devam edin.
14 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kırılana kadar kavurun ve ocağı kapatın.
15 Tencereye koyun ve yemek yerken ısıtın.
-
- Alıç Meyve Çayı
-
- Şehriyeli Çırpılmış Yumurta
-
- Kızılcık Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Alıç Kek
-
- Kaya Şekeri Kaburga
-
- Ananas Yapışkanlı Pirinç Lapası
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Hardallı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- Kızarmış küçük deniz balığı
-
- Bahar sebzeli tavada kızartılmış domuz yağı
-
- Taro
-
- Buzlanma Alıç
