Yüksek fan
270 g
Düşük toz
30 g
Süt
125 g
Hafif krema
75 g
Yumurta
30 g
Aksesuarlar: Şeker 40g Tuz 4g Maya 5g Süt tozu 15g Hokkaido Tostu 1 Tüm malzemeleri karıştırın, film çekilebilene kadar yoğurun ve tabanı iki katına kadar fermente edin. 2 Üç parçaya bölün. 3 Yuvarlayın ve 20 dakika dinlenin. 4 Oval şekle getirin ve yukarıdan aşağıya zeytin şekline getirin. 515 dakika dinlenin. 6 Tekrar açın. 7 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, ağzı sıkın. 8 Tost kalıbını koyun. 9 Kalıp seksen dokuz dakikaya ulaştığında fırını önceden 35-40 dakika 180 derece ısıtın.