Malzemeler
Çiçek yengeci
Sadece 2
tatlı patates
80 g
Wuchang pirinci
80 g
Arpacık
5 g
maydanoz
5 g
zencefil
5 g
portakal kabuğu
5 g
Aksesuar tuz ve karabiber 1g
Yam yengeç lapası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın. Yengeç çiçek yengeçlerinden veya diğer yengeçlerden seçilir. İkisi 500 gram ağırlığındadır; yam demir bir çubuktur; zencefil küçük parçalara kesilir ve kurutulmuş mandalina kabuğu ıslatılıp parçalanır
2 Bir çorba kabı alın, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin, temizlenmiş pirinci ekleyin ve yulaf lapasını pişirmeye başlayın
3 İpliği soyun ve küçük parçalar halinde kesin.Renk solmasından korkuyorsanız, biraz tuz ekleyebilir ve bir süre suda bekletebilirsiniz.
4 Yaklaşık 1 saat pişirin, soyulmuş patates ekleyin
5 Yulaf lapasını koyulaşana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin, zencefil dilimleri ve kurutulmuş mandalina kabuklarını ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin
6 Zencefil ve kurutulmuş mandalina kabuğu konulduktan sonra yengeç işlenir, yengeç kabuğu açar, solungaçları, bağırsakları ve pirzolayı çıkarır
7 Kesilmiş yengeçleri yulaf lapasına koyun, biraz tuz ekleyin
8 Yulaf lapasına ısıyı kapatmak için kişniş ve yeşil soğan serpin
-
- Çeşitli mantarlar, nilüfer kökü dilimleri ve pirzola çorbası
-
- Soya sosu yeşil fasulye
-
- Tuz ve Biber Karides Şişleri
-
- Arpacık soğanı ile tofu
-
- Sekiz Hazine Çantası
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Domuz İpi
-
- Haşlanmış kuzu işkembe
-
- Haşlanmış Sığır Eti
-
- Mor Patates Qifeng#-bölümlü Olmayan Altın Balık Altın Balık Altın Oranlar Karma Yağ#
-
- Sebzeli Etli Çörek
-
- Patates rendelenmiş yumurta krep
-
- İstiridye ile kızarmış domuz eti
