Shepherd'in çantası
150 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Kırmızı yağ
1 çay kaşığı
Aksesuarlar Yeşil soğanın yarısı soya sosu 1 çorba kaşığı pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı tuz biraz beyaz biber tozu biraz beş baharat tozu biraz karides kabuğu biraz deniz yosunu biraz deniz yosunu biraz deniz yosunu Çoban çantası nasıl yapılır? 1 Çobanın çantasını seçip yıkayın, kaynar suda haşlayın ve soğumaya bırakın. 2 Suyu biraz sıkın ve ince parçalar halinde doğrayın 3 Yeşil soğanı ince ince doğrayın 4 Kişniş yıkayın ve parçalara ayırın 5 Hafif soya sosu, pirinç sirkesi, deniz yosunu, kuru karides kabuğu, kırmızı yağı kaseye ekleyin ve bir kenara koyun. 6 Ete hafif soya sosu, tuz, beş baharat tozu, beyaz biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın 7 Çoban çantasını ekleyin (çoban çantasını susam yağı ile karıştırın) ve tekrar karıştırın. 8 Bir parça wonton sargısı alın ve ortasına biraz doldurun. 9 Sonra ikiye katlayın (yapışkan olmasını sağlamak için wonton ambalajının etrafına biraz su uygulayabilirsiniz) 10 İki tarafı tekrar bükün 11 Sonunda bir araya getirin 12 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, wontonları ekleyin ve pişirin, wontonları ve çorbayı bir kaseye koyun ve yemek için kişniş serpin