Tamamlayıcı mısır tavuk sosisi 10+ - Yemeği
Süpermarketlerde genellikle tatlı ve cezbedici mısır tavuklu sosisler görürsünüz. Çoğu çocuk bu tadı çok sever. Ancak bebekler için uygun olmayan çok fazla katkı maddesi ve yüksek tuz içeriği vardır. Mısırlı tavuk sosisleri yapmak için tavuk göğsü kullanıyoruz ve ev yapımı et sosislerini yumuşak ve ateşe dayanıklı hale getirmek için patates nişastası ekleniyor. Hadi bebek için yapalım! tavuk göğsü 100 gram Mısır taneleri Doğru miktar havuç küçük bir parça Patates nişastası 2 kaşık Yumurta akı Yarım Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Tavuk göğsünün tendonlarını çıkarın, doğrayın ve zencefil dilimlerini balıkları çıkarmak için yarım saat bekletin.
Havuçları doğrayın, suda haşlayın ve sıkın.
Mısır taneleri pişirilir ve çıkarılır.
Patates nişastası hidratlanır ve çökeltilir, yüzey suyu boşaltılır.Kalan su nişastasını tavuk göğsüne ekleyin, ardından mısır taneleri, pişmiş havuç, yarım yumurta akı ekleyin ve bir mutfak robotu kullanarak püre haline getirin.
Ezilmiş et.
Et ezmesini krema poşetine koyun, sosis kalıbına sıkın ve yarısı dolacak, buharlama işlemi sırasında genişleyecektir.
Bir tencerede kaynar suda 12 dakika buharda pişirin. Buharlı pişirici 100 ° C'de 12 dakika buharda pişirilir.
Buharda pişirilmiş tavuk sosisi çok hoş kokulu ve yumuşaktır.
