g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Egg Roll (12 yaşındaki çocuk versiyonu) - Yemeği

Küçük kız, pazartesiden çarşamba gününe kadar üç gün tatil yapıyor. Bir hafta sonra final sınavına girmek üzere, ancak sınavdan önce gerginliği ve baskısı yok, bu yüzden rahat ve mutlu olmak için istediği her şeyi yapabilir. Öğle yemeğinde, bu akşam "Adam öldürme" filmine gitmeyi de tartıştık. Kayınvalide sınavları önemsemediğini ve çocukları acele edip incelemeye ve film izlemeye gitmeye teşvik etmediğini duyduğunda mutsuzdu! Küçük kız bana göz kırptı ve hemen sustuk. Kayınvalide yemek masasından çıktığında biz yine de sinemaya gitmeye karar verdik, küçük kız sessizce bana bu noktada sinemaya gitmenin suç işlemek gibi geldiğini söyledi. Öğle yemeğinden sonra, küçük kız pişirme makinesinin ikinci kalıbını açmaya devam etti: yumurta ruloları. Her şeyi kendisi hazırlıyor ve ben de her zamanki gibi fotoğraf çekiyorum. Yumurta 2 parça Tereyağı 40-50 gram Şeker 40-60 gram süt tozu 40 gram Su 90 g un 100-120 gram

Tartım için çeşitli malzemeler hazırlayın.

Süt tozu yapmak için 90 gram ılık su yapın.

Tereyağı ekleyin ve eritmek için karıştırın.

İki yumurtayı çırpın.

Bir çırpma teli ile çırpın.

Üç seferde 40-60 gram şeker ekleyin.

Bir çırpma teli ile dövmeye devam edin. Daha yoğun bir köpük elde edemezseniz, dağılması için suda 30-40 dereceye kadar ısıtabilirsiniz ve daha yoğun köpük olacaktır.

Unu eleyin ve çırpılmış yumurtaya ekleyin.

Bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın.

Pişirme makinesinin yumurta rulosunun kalıp panelini değiştirin.

Yeşil ışık sönene kadar 5-6 dakika ısıtın.

15 ml çorba kaşığına bir kaşık dolusu hamur ekleyin ve hızla itin.

Kavurma makinesini kapatıp 3 dakika kadar ısıtın, en azından buhar taşacak ve kok aromasını kokladığınızda fırından çıkabilirsiniz.

Sandviçler çıkarıldıktan sonra, krepleri henüz sıcakken ve yumuşak haldeyken (aslında çok sıcak değiller) ellerinizle yuvarlayın ve soğumaları için ızgaraya koyun.

Hak ettiğiniz çıtır, tatlı, lezzetli ve baştan çıkarıcı yumurta ruloları! Küçük kız ilk kez kendi başına yaptı.Görünüm o kadar güzel değil ama tadı ve dokusu hala oldukça iyi! Öğlen meslektaşımdan hurma yediği için minnettarlığımı ifade etmek için yaptığı birkaç yumurta rulosu getirmemi istedi. Meslektaşı onu yedi ve övdü ve kendisi yapmak için bir fırın makinesi almak istediğini söyledi.