g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebekler için demir takviyesi-domuz karaciğeri tozu - Yemeği

Bebek 6 aylıkken hemşire doktor benden et yazmamı istedi.Bebeğin midesinin karmaşık yiyecekleri kaldıramayacağından korktum. Düşündükten sonra sadece demiri desteklemekle kalmaz, aynı zamanda etlidir, domuzlardan fazlası değildir. Karaciğer. Bunu bebeği izlerken yaptığım için dünden önceki gün fotoğrafı çekmedim, böylece kendi beynini yaratabilirsin. Domuz karaciğeri Bir Zencefil 4-5 adet Tamamlayıcı gıda makinesi, pişirme makinesi, duvar kırma makinesi ve diğer öğütme makineleri mevcuttur, cam sızdırmaz kavanoz

Taze karaciğeri 45 dakika bekletin, kanı alın ve bu süre boyunca suyu iki kez değiştirin.

Karaciğeri ıslatın, fasyayı çıkarın ve dilimleyin. 10 dakika ıslatmaya devam edin, temiz suyla bir kez durulayın ve 3 kez tekrar tekrar ıslattıktan sonra temiz suyla durulayın.

Yeterince kanlanarak alınan domuz karaciğeri parlak rengini kaybeder ve mor-siyahtır. Bu sırada tencereye soğuk su koyun, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü süzün.

Suyu tekrar değiştirin, zencefil ekleyin ve pişene kadar haşlayın. Suyu değiştirirken birkaç kez yıkayın. Bu işlem kanı ve kirleri daha iyi temizlemek içindir.

Temelde 15 dakika pişirin, karaciğer iyi pişirilir ve servis edilir, eşit büyüklükte küpler halinde kesilir, ne kadar küçük olursa o kadar iyidir. Eşit şekilde kesmeye çalışın, çünkü sonraki kuruma ile ilgilidir, aksi takdirde parçacıkların yapıştırılması kolay olacaktır.

Tencere sıcakken dilimlenmiş domuz ciğerini ekleyin ve kısık ateşte kızartın. Kuruyana ve nemsiz olana kadar kızartın. Bu işlem biraz zaman alır. Nemli domuz ciğeri tavaya konulduğunda çatırtı sesi çıkarır.Ses bittiğinde domuz ciğeri tavaya sürtünür ve hışırtı sesi çıkarır.

Kızartılmış domuz ciğerini ilk kez blendere koyun.

Domuz karaciğeri tozunu karıştırdıktan sonra, partiküller hala nispeten kabadır ve nem dışarı çıkacaktır. Tencereye dökün ve ikinci kez kavurun, bu sefer parçacıklar daha küçük ve yapıştırması daha kolay. Bu yüzden karıştırmaya devam edin. Küçük parçacıklar tencereye sıçrayana kadar sorun değil. Atladığımı gerçekten göremiyorum, sadece elimle sıkıştırıyorum. Bu sürenin sonunda yeterince soğumasını bekleyin, aksi takdirde sıcak hava olacak ve toz yapışkan olacak ve karıştırmaya elverişli olmayacaktır.

Tavada kızartılmış domuz ciğeri tozu ikinci kez karıştırıldıktan sonra bir elekten geçirilir ve büyük parçacıklar için karıştırmaya devam edilir. Her şey toz haline gelene kadar.

Nihai ürün temelde ince kum içindedir ve tüm gıda takviyeleri eklenebilir. Tamamen havalandırıldıktan ve soğutulduktan sonra cam kapaklı bir kavanozda saklanabilir ve 30 gün içinde yenebilir.