Malzemeler
Bahar bambu çekimleri
600 gram
Takviyeler, yemeklik yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, 7 pişirme şarabı, doğru miktarda su, doğru miktarda tuz, doğru miktarda
Yağda kızartılmış bahar bambu filizleri uygulaması 1 Bahar bambu filizlerini yıkayın Taze bahar bambu filizleri en iyisidir, onları çantalarda kullanırım.
2 Uzun şeritler veya ocak blokları halinde kesin.
3 Bahar bambu filizlerini hafif tuzlu suyla kaynatın ve kaynattıktan sonra yaklaşık yedi veya sekiz dakika pişirin. Bambu filizlerindeki oksalik asidi ve burukluğu giderin, bambu filizlerindeki ham lifleri yumuşatın ve sindirimi kolaylaştırın.
4 Daha sonra kullanmak için pişirin ve çıkarın.
5 Tencerede yağı gevşetin ve yemek pişirmek için normalden daha fazla yağ kullanın. Birkaç akide şekeri koyun.
6 Pişmiş bahar bambu filizlerini içine dökün. Birkaç kez kızartın.
7 Çeşnilendirmeye başlayın: uygun miktarda soya sosu, hafif soya sosu, şarap pişirin.
8 Küçük bir kase su ekleyin (yaklaşık bahar bambu filizlerinden daha az).
9 Kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve 5-8 dakika pişirin.
Suyu yüksek ateşte toplayın ve tadına tuz ekleyin.
11 Bitmiş ürün.
-
- Ev yapımı sandviç
-
- Kavrulmuş Kuzu Göbeği
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Baharatlı jöle
-
- Izgara Portunculus
-
- Soya sütü
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Marsh sandviç
-
- Geniş çekirdekli et sosu soğuk erişte
-
- Bezelye ile kızarmış karides ezmesi
