Malzemeler
domuz bağırsağı
1 parça
lâhana turşusu
5 külçe
Acı biber
5 parça
Sarımsak
6 yaprak
zencefil
10 gram
Aksesuarlar: 10 gram yemeklik yağ, 10 gram yemeklik şarap, 10 gram istiridye sosu, 10 gram hafif soya sosu, 10 gram tuz, 20 gram un, 30 gram
Lahana turşusu ve acı biber ile kalın bağırsak nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: kalın bağırsak
2 Malzemeler: biber, zencefil, sarımsak, lahana turşusu
3 Kalın bağırsağı tuzla ovalayın, çubuklarla kalın bağırsağı bağlayın ve ardından yağı ve et tabakasını temizlemek için bağırsağa geri verin ve ardından un ile yıkayın
4 Pei sebzeleri küçük parçalar halinde kesilmiş
5 Su kaynadıktan sonra kalın bağırsağı kesin
6 Su kaynadıktan sonra iki dakika haşlayın
7 Kuru suyu kontrol edin, istiridye sosu ekleyin, hafif soya sosu, lezzet için şarap marine edip pişirin
8 Bir tavada yağı ısıtın, sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve lahana turşusu ekleyin
9 Kalın bağırsağı, istiridye sosu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, tuz
10 Az miktarda su koyun
11 Meyve suyu toplanana kadar güveç
12 Tencere dışında
-
- Börülce ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Şekerli fıstık
-
- Lezzetli sıcak ve ekşi istiridye mantarı
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Kolay sandviç
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yağda Kızarmış Bahar Bambu Filizi
-
- Mevsim Sebzeleri ve Taze Pirinç Suşi
-
- Ev yapımı sandviç
-
- Kavrulmuş Kuzu Göbeği
-
- Kerevizli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Domates ve Yumurtalı Erişte
