g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Qingming Cake (Eski Lezzet) - Yemeği

Çocukluk anılarından Qingming pastasının tadı. Adaçayı otu, Qingming mevsimi boyunca Zhejiang, Lishui'de Qingming kekleri ve Qingming meyveleri yapmak için yardımcı malzeme olarak kullanılır. adaçayı Balgamı giderin ve öksürüğü giderin; rüzgarı ve nemi giderin; detoksifiye edin. Ana öksürük, hırıltılı solunum ve daha fazla balgam; romatizmal artralji; ishal; ödem; bakla hastalığı; karbonkül, şişlik, ürtiker; Öksürüğü hafifletin, astımı rahatlatın ve romatizmayı giderin. Öksürük, balgam, Bir Sanneng 28X28 fırın tepsisi Yapışkan pirinç unu 500 g pirinç unu 500 g Adaçayı (pişirildikten ve kurutulduktan sonra ağırlık) 300 gram (az ya da çok) Beyaz toz şeker (ksilitol kullanılıyorsa 400 g) 500 g Su Doğru miktar karbonat 1 çay kaşığı

adaçayı

Her yerde birçok isim var Qingming çimen, sonbahar krizantem otu, ıspanak otu, Buda'nın kulak otu, yumuşak çimen, sarı çiçek beyazı, pelin, pelin, Qingming sebze, su krizantem, Wuxin, Wuxin otu, pelin, Qingpeng, Pengcao, yapışkan pirinç yeşili ,

Sarı adaçayı yapraklarını çıkarın, eski sapları sıkıştırın ve yıkayın.

Küçük bir kaşık dolusu karbonatı suda kaynatın, yıkanmış adaçayı otunu kaynatın.

Biraz pişirin, çıkarın ve boşaltın.

Bıçakla ince doğrayın

Pişirme kabına porsiyonlar halinde dökün, uygun miktarda su ekleyin ve bir pişirme çubuğu ile püre haline getirin.

Eriyene kadar kaynatmak için şeker ve su ekleyin. Tüm malzemeleri kalın bir macun haline getirin.

Muşamba ve terazili bir kalıba dökün

Haier buharlı fırın, buharlama işlevini kullanır. 100 dereceye ayarlayın ve 120 dakika buharlayın. Buharlama işlemi sırasında su tankına iki kez su ekleyin. İsteğe bağlı buharlı pişirici veya buharlı pişiricisiz.