Eski Pekin aperatifleri-maş fasulyeli kek - Yemeği
Önce maş fasulyesi tozunu kendiniz öğütün, maş fasulyelerini yıkayın ve kurutun.
Makineye koyun ve ince bir toz haline getirin
Açın ve kontrol edin, yeterince ince değilse üzerini örtün ve çok ince cilalayın.
Ayrıca 200 gram hazır maş fasulyesi unu satın alabilirsiniz.
Maş fasulyesi ununu buharlı pişiricide buharda pişirin.Suyu kaynattıktan sonra orta ateşte 25 dakika buharda pişirin.
Çıkar ve soğut
Ellerinle ez, bir kaşıkla ez
Elenmiş
Ortasına bir çukur kazın, 3 kaşık sarı şeker koyun
Şekeri eritmek için 30 gram sıcak su ekleyin
Ortada karıştırın, topağı ezin
25 gramlık küçük bir kalıp kullanın ve içine bir yağ tabakası püskürtün
2 kaşık maş fasulyesi unu ekleyin
Parmaklarınızla bastırın, ardından kalıbı ters çevirin ve kuvvetli bir şekilde bastırın
Model, güzel
Bir ısırık al, çocukluğun tadı
