Mısır ovmak - Yemeği
"Mısır mevsiminde bu mısır ovasını hayata geçirme şansı var. Yumurta ve şeker olmaması dışında, geçmişte buharda pişirilmiş mısır keklerine biraz benzer. Ama biraz tam buğday unu, biraz soğan tuzu ve tuzlu soğanlı mısır keki çok meraklıdır. İki yumuşak meyve nısırı seçtim ve daha sonra belki daha yaşlı olanın daha iyi olacağını düşündüm. En azından su gereksiz görünmeyebilir. Sürekli sızan mısır ezmesine bakarken yine de bir kaşık su ekledim ve daha sonra çorbanın her yere akmamasını umarak bir kaşık kepekli un yaptım. Suyunun mısır kabuğundan damlayacağından endişelenmeme rağmen, tadı beklenmedik bir şekilde güzel. Bol miktarda meyve suyu, onu son derece yumuşak ve çiğnemeyi kolaylaştırır. Hafif tuzluluk, mısırı daha fazla tatlı kılar.Elbette, tatlı istiyorsanız biraz tuz ekleyin. " Malzemeler
- Meyveli mısır 2 parça
- Kepekli un 3 yemek kaşığı
- Su 1 çorba kaşığı
- tuz 1/4 çay kaşığı
- sıvı yağ 1 çay kaşığı
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 İçindekiler: 2 meyve mısır, 3 yemek kaşığı tam buğday unu, 1 yemek kaşığı su, 1/4 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı yağ, uygun miktarda yeşil soğan
-
2 Mısırı yıkayın ve rende ile silin.
-
3 Mısır mantarı.
-
4 Unu ve tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın.
-
5 Kabuğun içine koyun ve buharlı pişiriciye koyun.
-
6 Tencereye koyun, kaynattıktan sonra 10-15 dakika buharda pişirin.
-
7 Tencereden pişirin.
-
8 Bir tabakta servis yapın ve sıcakken servis yapın.
İpuçları
Tam buğday unu olmadan kullanabilirsiniz, Kepekli un ve su miktarı mısır püresinin inceliğine göre ayarlanmalıdır. Mısır sürtünme miktarına göre buharlama süresinin ayarlanması gerekir. Sarımsaklı beyaz et
Sonraki
