Zenginlik ve Yeşim Ding-ilk yöntem 1 Pırasa yıkayın, süzün ve ince toz halinde doğrayın.
2 Tarakları durulayın ve sıcak suda ısıtın.
3 Yumurtaları az miktarda tuzla çırpın.
4 Tavaya ısıtmak için az miktarda yağ koyun, yumurta sıvısını dökün ve kısık ateşe çevirip yavaşça kızartın Yumurta sıvısını eşit dağıtmak için zaman zaman tavayı çevirin.
5 Yumurta yarı katılaşınca Bedin'e koyun. Tavayı kapatın ve yavaşça kızartın.
6 Yumurta karışımı neredeyse sertleştiğinde, doğranmış frenk soğanı serpin.
7 Bedin'den gelen suyun tamamen yoğunlaşması için tavayı dikkatlice çevirin, tavayı hafifçe eğin ve tavaya dökün.
