Karides
175 gram
salatalık
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, nişasta, zencefil Karides nasıl karıştırılır 1 Malzemeler hazır 2 Karidesleri durulayın, ardından bir yumurta akı ve biraz nişasta koyun ve iyice karıştırın 3 Salatalığı soyup küp küp doğrayın, daha sonra kullanmak üzere yeşil soğanı ve zencefili kesin 4 Tavaya yağ koyun, yumurta tozu sıvısı ile kaplı karidesleri ilave edin ve kızartın.Kızartma yaparken yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalı ve süresi çok uzun olmamalıdır. 5 Kızarmış karidesleri pişirin ve servis yapın 6 Tencerede alt yağı bırakın, tencereye yeşil soğan ve zencefili koyun 7 Doğranmış salatalığı ve karidesleri dökün ve kavurun 8 Tuzla baharatlayın ve yüksek ateşte hızla kızartın 9 Biraz nişasta suyu dökün, gorgon suyunun malzemeleri sarmasına izin verin, daha lezzetli hale getirin, ateşi kapatın ve tencereyi çıkarın