Malzemeler
Acı kabak
1
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, aroma, çok taze, istiridye sosu, mısır nişastası, kıyılmış zencefil, et
Acı Kabak Nasıl Doldurulur 1 Acı kabağı yıkayın ve et dolgusunu hazırlayın.Bu, ahlaksız paketten kalan dolgudur.Evinizde yoksa, biraz kıyılmış domuz eti doğrayın ve et dolgusunu yapmak için baharat ekleyin.
2 Acı kabağı ikiye bölün, yeşil soğan ve zencefili kıyın.
3 Acı kabağın ortasına ince bir tabaka mısır nişastası yayın.
4 Eti doldurun.
5 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin ve şekeri ayarlamak için acı kabağı kızartın.
6 Her iki tarafı da kızartın.
7 Çıkardıktan sonra parçaları kesin ve tabağı yükleyin.
8 Buharlı pişiriciye koyun ve 15-20 dakika yüksek ateşte buharlayın.
9 Tencereye yağı koyun, yeşil soğanı ve zencefili güzel kokulana kadar soteleyin, hafif soya sosu dökün, istiridye sosu, şeker ve su ekleyin.
10 Kaynattıktan sonra mısır nişastası suyunu dökün ve çok ince bir meyve suyu yapın.
11 Bir miktar cürufu süzün ve daha sonra kullanmak üzere suyunu alın.
12 Acı kabak buharda pişirilir.
13 Tabağı çıkarın, suyunu dökün, servis yapın ve yiyin.
-
- Sarımsaklı Tavuk Kanadı
-
- Mini balkabağı çörekler
-
- Kızarmış soğan erişte
-
- Yuxiang Patlıcan
-
- Mevsim sebzeleri ile sıcacık denizanası kafası
-
- Karaağaç para pirinç
-
- Acı Soslu Hanamaki
-
- Biberli domuz ciğeri
-
- Kızarmış noodle
-
- Çin lâhanası
-
- Pastırmalı kızarmış kar bezelye
-
- Taze turşu
