Kek mikrodalga versiyonunu yapmak için on dakika - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırın; cam kaseyi badem yağı ile kaplayın; kullandığım küçük kaşık 60 ml, kek unu, mısır nişastası, yumurta sarısı, bal ve sütü parçacık kalmayana kadar karıştırın; Önce yumurta akını köpürene kadar çırpın, ardından tüm şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın (ucu düzdür); yumurta akı, çırpma işleminden sonra yumurta sarısı karışımını karıştırmak için kullanılabilir
Yumurta sarısı karışımını çırpılmış yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın (çapraz şekilli bir karıştırma yapmak için büyük bir kaşık kullanın), ardından badem yağı ile kaplanmış bir cam kaseye dökün; (genellikle çırpılmış yumurta beyazını gruplar halinde yumurta sarısı karışımına dökün, Çünkü yumurta sarısı karışımı için küçük bir kase kullandım ve sonra bir kase daha yıkamak istemiyorum, işte bu )
İyice karıştırın ve bezi birkaç kez sallayın
Mikrodalga fırının kek pişirme işlevine sahip olması en iyisidir. Beş dakika yeterlidir (bu işlevi kullanmıyorsanız, üç ila beş dakika kısık ateş seçin. Her mikrodalga farklı olabilir. Yan taraftan gözlemleyin ve pastayı 1-2 dakika kapatın. Neredeyse)
Mikrodalga sesini bir süre duyduktan sonra kapağı açın, çıkarın ve soğumasını bekleyin ve bir tabağa koyun.
Çok yumuşak ve kabarık
