Mor Patates Taro Top Atıştırmalıkları - Yemeği
Mor tatlı patatesi yıkayın, basınçlı pirinç tenceresine koyun, mor tatlı patatesin yüksekliğinin yarısı kadar su dökün, kapağı kapatın, pişirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
Bu sırada kolayca soyulabilen pişmiş mor tatlı patatesi çıkarın (sıcak ellere dikkat edin)
Mor tatlı patatesi bir kapta kaşıkla ezip püre haline getirin.
Tatlı patates satın almadım ve onları balkabağıyla değiştirdim (balkabağının çok su ürettiğini unutmayın)
Ayrıca kaşıkla çamur haline getirilir.
Şimdi erişte yapma zamanı. Mor tatlı patates ve un (yapışkan pirinç unu: tatlı patates unu 1: 2) oranı yaklaşık 2: 1'dir. Mor tatlı patatesin nispeten kuru olduğunu unutmayın, bu nedenle karıştırma işlemi sırasında az miktarda ve birkaç kez süt eklemeniz gerekir ve balkabağının kendisinde çok su vardır, bu nedenle süt eklemenize gerek yoktur. Eldivenleri takın ve daha esnek olması için tekrar tekrar yoğurun
Karışık hamuru uzun şeritler halinde ovalayın ve küçük sıkıcılar halinde kesin, yuvarlak veya doğrudan tencereye koyun.
Kaptaki su geniş olmalıdır Su kaynadıktan sonra yaklaşık üç ila dört dakika Yuanyuan'a inecek ve Yuanyuan yüzeye çıktığında pişecektir. İşte en kritik adım, soğuk su! ! ! Yuanyuan'ın daha dayanıklı olması için olabildiğince çok deneyin (4 kez yaptım)
İşte bu, beğendiğiniz malzemeleri ekleyin ve başlayalım ~ Çoklu yapılan taro topları, hızlı dondurma için buzdolabının dondurucu bölmesine tek tek yerleştirilir ve ardından taze saklama torbasında saklanır.
