pirzola
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, 1 havuç, 10 mantar Havuç pirzola ve mantar çorbası 1 Taze pirzola yıkayın. Kanı boşaltın. 2 Shiitake mantarlarını bir saat önceden ılık suda bekletin. 3 Havuçları soyun. 4 Pirzolaları tencereye koyun. 5 Havuç parçalarını koyun. 6 İçine yeterince su koyun. 7 Kapağı kapatın ve ateşi açın. 8 İçerideki çorbanın kaynamasını bekleyin. Shiitake mantarları ekleyin. 9 Biraz tuz koyun. 10 Biraz fıstık yağı koyun. 15 dakika pişirmeye devam edin.