Yüksek glütenli un
185 g
Aksesuarlar Kakao tozu 15g bitter çikolata 45g yumurta 25g tereyağı 25g ince şeker 25g su 90ml tuz 3g kuru maya 5g Çikolatalı ekmek çubukları nasıl yapılır 1 Tereyağı dışındaki tüm ekmek malzemelerini ekmek makinesine koyun ve bir film oluşturabilecek bir genişleme aşamasında yoğurun ve ardından 2 Bitmiş hamuru 15 dakika prova için boşaltın, bölün ve yuvarlayın 3 Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin 4 Bir oval oluşturmak için yandan yuvarlayın 5 Uzun şeridi ovalayın 6 Son fermantasyon için fırın tepsisini 7 Hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin