Kavak çiçekleri nasıl buharda pişirilir 1 Yumuşak ve yenmeyen kavak çiçeklerini seçin ve gerisini yıkayın.
2 Kavak çiçeklerini bir tencereye kaynar suya dökün, birkaç dakika haşlayın ve sonra çıkarın.
3 Birkaç kez temiz suyla durulayın ve ardından kavak çiçeklerinin acı tadını çıkarmak için bir gün boyunca temiz suya daldırın.
4 Beyazlatılan kavak çiçekleri su ile temizlenir, üzerine tuz ve kuru un serpilir.
5 Kavak çiçeklerinin üzeri unla kaplanarak hamur haline gelinceye kadar yemek çubuklarıyla karıştırın.
6 Bir buharlı pişiriciye koyun ve 5 veya 6 dakika buharda pişirin. Yemek yerken, acı biber veya sarımsak dökmek için yağa daldırabilirsiniz, tadı tatlı ve tatlıdır.
