Xianggan iki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği, doğru miktarda, kurutulmuş erişte, 5 adet fasulye ezmesi, doğru miktarda yemek zencefil, doğru miktarda gıda şekeri, doğru miktarda yiyecek, hafif soya sosu, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yemek, defne yaprağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tarçın, doğru miktarda anason, doğru miktarda şarap pişirme doğru miktarda
1. Yukarıdaki resim
2. Zencefil ve sarımsak dilimlenmiş, bir kaşık fasulye ezmesi
3. Domuz etini yıkayıp suya koyun, şarap, tarçın, defne yaprağı, hafif soya sosu, yıldız anasonu ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin, süzün ve ince dilimler halinde kesin.
4. Kurutulmuş yağlı erişte dilimleri
5. Tavadaki yağı ısıtın ve erişteleri renk değiştirene ve servis yapana kadar kısık ateşte karıştırın.
6. Sıcak tavaya biraz yağ dökün, güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın, domuz eti karnına dökün, rengini değiştirmek için kızartın, ardından güzel kokulu kurutulmuş fasulye ezmesini dökün ve bir süre kızartın
7. Kaynatmadan önce biraz şeker ekleyin
