Malzemeler
Yarım tavşan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, biber erişte, biber, şeker, soya sosu, baharat 50 gr
Zigong baharatlı tavşan nasıl yapılır 1 İçindekiler listesi
2 Doğranmış tavşanı tencereye koyun, soğuk su tavşan etini kapladı ve yüksek ateşten sonra birkaç dakika kaynatın (tuz eklemeyi ve ardından tuzu tatsız olarak eklemeyi unutmayın)
3 Doğranmış tavşanı çıkarın ve suyu boşaltın.
4 Sarımsakları kırın, 3 arpacık soğanı düğüm haline getirin
5 Eski zencefili dilimleyin ve biberi dilimlere ayırın
6 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun ve% 80 sıcak
7 Doğranmış tavşanı ekleyin ve birkaç kez kavurun, ardından dilimlenmiş zencefili ekleyin ve birlikte kavurun
8 Birkaç dakika karıştırın ve ardından kurutulmuş biberi ekleyin (bu sefer ısıyı biraz açmayı unutmayın, yoksa tavaya yapışacaktır)
9 Baharatları ekleyin ve birlikte kızartın
10 Arpacık koyun
11 Son olarak, kırmızı biber eriştelerini ekleyin ve tavşan nemin çoğunu giderene kadar yavaş yavaş kızartın.
12 Kaynatmadan önce şekeri ekleyip kavurun
13 Isıyı kapatın ve susam serpin
14 Soya sosunu koyun ve birkaç kez karıştırarak kızartın, sorun değil
-
- Çıtır Tost Tarafı
-
- Vejetaryen kızarmış yuba
-
- Sarımsak bamya
-
- Yeşil Jöle
-
- Erişte
-
- Bamya ile baharatlı kızarmış erişte
-
- Taze Sebze Wanton
-
- Kanton tarzı at nalı kek
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Yumurta Sarısı Cevizli Kurabiye
-
- Bamya Tofu Çorbası
-
- Kızarmış patates ve salatalık dilimleri
