Malzemeler
Balık kafası
1 parça
soya peyniri
250 g
Aksesuarlar: sıvı yağ, tuz, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yağ, et
Balık başlı tofu çorbası 1 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kesin
2 Tencereyi ısıtın, biraz yağ ekleyin, domuz yağı ekleyin, yağı kızartın, balık çorbasını daha beyaz yapmak için hayvansal yağ kullanın
3 Yağı kızarttıktan sonra, kesilmiş balık kafasına koyun ve kenarları kızarana kadar bir süre kızartın.
4 Kızarmış balık kafasını güveç kabına koyun.
5 Kaynar su dökün, kaynar su olmalı! !
6 Zencefil ve sarımsak dilimleri, yeşil soğan ve pişirme şarabı ekleyin. Güveç kapağını kapatın, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin
7 Bol zamanınız varsa çorba koyulaştırılabilir ve tofu eklenebilir. Zaman sıkışıksa, yarım saat kısık ateşte kaynatın, tofu ekleyin ve yarım saat daha pişirin
8 Nihai sonuç, kaynama süresi uzun değil, bu yüzden çorba çok kalın değil ...
-
- gevrek kızarmış tavuk
-
- Buharda pişmiş kabak yumurtalı çıtır kalamar
-
- Sarımsak Krizantem
-
- Çiçekli Meyveli Arpa Congee
-
- Sebzeli balkabağı çorbası
-
- Haşlanmış edamame
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Tükürük tavuk
-
- Japon usulü ızgara kalamar
-
- Salata sosu ile Garland krizantem
-
- Tam tahıl lapası
