Kalamar
400 g
Aksesuarlar Japon teriyaki sosu orta miktarda pişirme şarabı 15ml tuz 1g Japon usulü kalamar ızgara nasıl yapılır 1 Kalamar yıkayın ve kabuğunu ve pençelerini çıkarın. 2 Her kalamar iki parçaya bölün ve bambu şişleri koyun. 3 Şarap ve tuzla 20 dakika marine edin. 4 Tüm teriyaki sosunu bir kaseye sıkın. 5 Fırın tepsisini kalay folyo ile hizalayın. 6 Kalamarın üzerine teriyaki sos sürün. 7 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 derecede 6 dakika pişirin, çıkarın ve bir kat sos sürün. 8 Diğer yandan gelin. 9 Teriyaki sos ile fırçalayın. 10 Fırına koyun ve 6 dakika daha pişirin. 11 Çıkarın ve kurumasını bekleyin. 12 Tabağa koyun ve tadını çıkarın.