Malzemeler
Acı biber
7
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, nişasta, istiridye sosu
Domuz eti biberle nasıl karıştırılır 1 Satın alınan biberleri ıslatın ve 1-2 kez yıkayın, ardından bir tabağa koyun ve süzün.
2 Acı biberleri ikiye bölün, pul biber tohumlarını çıkarın, filamentler halinde kesin ve bir kenara koyun
3 Yağsız eti temizleyin, kıyılmış eti kesin, bir kaseye koyun, biraz nişasta, hafif soya sosu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bir kapta yaklaşık 15 dakika marine edin
4 Tencereye yağ koymayın, ateşi ısıtın
5 Kıyılmış biberleri içine koyun ve kavurun
6 Renk değiştirene kadar kızartın ve ardından servis yapın
7 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve yağın kaynamasını bekleyin.
8 Marine edilmiş rendelenmiş domuz etini koyun, renk değişene kadar kavurun
9 Tabağın üzerindeki biberleri tencereye koyun ve birkaç kez karıştırarak kavurun
10 Biraz istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin, karıştırın, yarım dakika ile bir dakika arasında kızartın ve servis edin
-
- Kıymalı ve Şehriyeli Kapari
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Salamura Karnabahar
-
- Hardal saplı kızarmış domuz eti
-
- Pleurotus eryngii vejetaryen köfte
-
- Sarımsaklı yeşil fasulye
-
- Fırında patates cipsi
-
- Domuz yağı kalıntısı ile kızarmış lahana turşusu
-
- Baharatlı Ördek Mantarı
-
- Tavada Kızartılmış Doğranmış Domuz Kapari
-
- Huoxiang Patlıcan
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Yağlı Domuz Eti
