Luohan Sebze Tenceresi - Yemeği
"Kışın yeşil sebzeler buzlandıktan sonra daha güzel kokulu ve mumsu olur. Mantar ve diğer sebzeler daha besleyicidir ve tadı daha iyidir." Malzemeler
- sebzeler 200 g
- Taze Shiitake Mantarları 4
- Pleurotus ostreatus 4
- Enoki mantarı Birkaç
- Siyah mantar Birkaç
- havuç Bir
- Eski tofu küçük bir parça
- tuz bir miktar
- şeker bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Zencefil İki parça
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sebzeleri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın
-
2 Diğer tüm garnitürleri yıkayın ve kesin
-
3 Bir tavayı ısıtın ve yağ ekleyin, çözülmüş eski tofuyu iki tarafı sarı olana kadar kızartın,
-
4 Tencereye dilimlenmiş zencefili koyun ve güzel kokulu
-
5 Yeşilleri ekleyin ve bir süre karıştırın, biraz tuz ve şekeri aynı anda ekleyin, üzerini kapatın ve 2 dakika pişirin
-
6 Daha sonra yan yemekleri ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından biraz hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, karıştırın, üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin, ardından kızarmış tofuyu ekleyin ve 2 dakika pişirin
-
7 Neredeyse bittiğinde biraz tavuk özü ve susam yağı ekleyin, bir süre karıştırın, tencereye dökün.
-
8 Kokulu Luohan vejetaryen sebze tenceresi tamamlandı
