Ördek Xu Kızarmış Mantar - Yemeği
"Annem dedi ki, vay canına, bir süredir hiç sebze almadım ve ördek xu'nun fiyatı 22 yuan. Eskiden kedi başına 15 yuan idi. Ne yazık ki, cari fiyat önemli ölçüde arttı." Malzemeler
- Ördek Xu 500 g
- Mantar Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Sarımsak dilimleri Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ördeği sebze lavabosuna dökün.
-
2 Duck Xu, kiri kazımak için bir bıçak kullanır.
-
3 mantar sıcak suda ıslatılır.
-
4 kahraman. Kazınmış ördek kabuğunu bir kaba koyun, kabartma tozu dökün, tekrar tekrar ovalayın ve ardından suyla yıkayın. Karbonatı dökün ve tekrar ovalayın. Kirli olmaktan korkan annem 3 kez ovuşturdu.
-
5 Sürülen ördek kabuğunu tencereye koyun ve su dökün.
-
6 İyice pişene kadar pişirin.
-
7 su üzerinden dışarı çıkmak. Sakin ol.
-
8 dilim.
-
9 İyi mantarı ıslatın ve yıkayın.
-
Suyu 10 kişilik bir tencerede kaynatın ve biraz yağ dökün.
-
11 Mantarı dökün ve birkaç kez daha karıştırın.
-
12 Biraz tuz ekleyin ve kızartın. (Mantar kızartılıp kurutulduktan sonra havai fişek gibi ses çıkarır. Mantar fırlayıp ısındığında dikkatli olun)
-
13 Birkaç kez karıştırdıktan sonra, uygun miktarda su ilave edin ve birkaç kez daha karıştırarak kızartın.
-
14 Tabağı koyun ve bir kenara koyun.
-
15 Tencereye yağı koyun, zencefil ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin.
-
16 Ördek kabuğunu dökün, birkaç kez karıştırın ve biraz tuz ekleyin.
-
17 Daha önce kızartılan mantarı ekleyin ve birkaç kez karıştırın. (Ördek Xu pişirildiği için çok uzun süre kızartılmasına gerek yoktur.)
-
18 Servis yapmadan önce renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin.
-
19 Tencereyi servis edin.
-
20 bitmiş ürün.
Kurutulmuş domates
önceki
Doldurulmuş Acı Kabak
Sonraki
