Baharatlı Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği
"Baharatlı haşlanmış domuz eti dilimleri, mutlak pirinç öldürücü. O (_) O" Malzemeler
- Bonfile Doğru miktar
- Fasulye filizi Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Pixian Douban Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Kurutulmuş biber Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Acılı erişte Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bonfile dilimleyin, nişasta ile iyice karıştırın, şarap, koyu soya sosu, karabiber ve biraz tuz.
-
Fasulye filizlerini yıka ve kaynar suda haşlayın.
-
3 Beyazlatılmış fasulye filizlerini bir kasenin dibine koyun ve bir kenara koyun.
-
4 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin, kuru biberi dilimler halinde kesin ve doğranmış yeşil soğanı.
-
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı zencefil ve sarımsak dilimleri, karabiber, kuru kırmızı biber, yıldız anason ve tarçınla ısıtın ve koku elde etmek için kızartın.
-
6 Bir kaşık Pixian su teresi, yarım kaşık şeker ekleyin ve kırmızı yağ ile karıştırarak kavurun.
-
Uygun miktarda su dökün ve kaynatın, kokuyu elde etmek için yaklaşık 10 dakika kaynar durumda tutun.
-
8 Yüksek ateşte açın, et parçalarını çabucak bırakın, kaynar suya atın ve pişene kadar yayın.
-
9 Et dilimlerini çıkarın ve bir kaseye koyun, ardından biraz çorba dökün.
-
Tencereyi iyice yıkayın, uygun miktarda kuru biberi koyun, ardından biberi kısık ateşte yanana kadar karıştırın, spatula ile ezin ve et dilimlerinin üzerine serpin.
-
11. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, kuru biberi ilave edin ve bir koku elde etmek için kızartın.Biberleri et dilimlerinin üzerine serpin ve ardından uygun miktarda pul biber noodle serpin.
-
12 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ yeşil duman çıkıncaya kadar ısıtın, bir kase et dilimleri içine dökün ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
İpuçları
Not: 1. Genellikle haşlanmış domuz eti dilimleri soya fasulyesi filizi kullanır, ancak maş fasulyesi filizlerini tercih ederim, bu yüzden yapmak için maş fasulyesi filizi kullanıyorum. Salatalık ve ıspanak gibi sevdiğiniz sebzeleri de baz olarak kullanabilirsiniz. 2. Baharatla ilgili olarak, yıldız anason ve tarçın gibi bu baharatları beğenmezseniz, rahat bırakabilir veya defne yaprağı ve karanfil ekleyebilir, MSG ile karıştırıp yemeğin tadını dilediğiniz gibi çıkarabilirsiniz. O (_) O 3. Baharatı iyice kızartın, kokuyu kaynatmak için suya döktükten sonra yaklaşık 10 dakika kaynatın. 4. Et dilimlerini hızlı bir şekilde yerleştirin ve dilimleri uzun süre pişirmeyin, aksi takdirde eskimiş olurlar. 5. Son aşamada yağın dökülmesi çok önemlidir.Yağ içene kadar yakılmalıdır, çok sıcak ve sıcaktır, sonra et dilimleri ve baharatların üzerine ayna ile dökülür, aroma hemen mutfağı doldurur. O (_) O Adımlar nispeten zahmetli olsa da, gerçekten lezzetli! (^ _ ^) Baharatlı "pirinç katili" -haşlanmış domuz eti dilimleri. O (_) O Doldurulmuş Acı Kabak
önceki
