1. Kestaneleri soyun, tavuk bacaklarını parçalara ayırın, suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
2. Yağı kızartma kaşığına koyun ve ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve tavuk butlarını ekleyin ve 20 saniye karıştırın
3. Pişirme şarabı, soya sosu, şeker ekleyin ve 30 saniye karıştırın
4. Su ekleyin, tavuk budu olmaması sorun değil
5. Ateşi kaynatın, köpüğü alın
6. Kestaneleri ekleyin, orta ateşte çevirin ve 15 ila 20 dakika pişirin
7. Sonra çorbayı yakın
8. Plakayı takın ve sorun yok