g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. İşlenmiş balık parçalarını yıkayın ve suyu boşaltın, pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu, tavuk tozu ve turşu için zencefil ekleyin

2. Çin lahanasını parçalara ayırın ve fasulye filizlerini yıkayın, sarımsak dişlerini ezin, zencefili parçalayın ve doğrayın, soğanı dilimlere ayırın ve kullanım için biberleri doğrayın

3. Çin lahanası ve fasulye filizi kaynar suda haşlanır, sonra bir tabağa konur ve bir kenara bırakılır.

4. Marine edilmiş balık parçalarını bir kat nişasta ile eşit şekilde kaplayın

5. Tencereye yağ ekleyin ve yağ sıcaklığı biraz yükseldiğinde balıkların dolmasına izin verin

6. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve balıkla dışarı çıkarın

7. Tencerede biraz yağ bırakın ve zencefil, yeşil soğan, diş sarımsak ve Pixian fasulyesi ezmesini soteleyin

8. Kızartılmış balık parçalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın, biraz soya sosu, tuz, tavuk tozu ekleyin, biraz su ekleyin ve çorba koyulaşana kadar pişirin

9. Hazırlanan yemeğe dökün ve