Amerikan sebze barbekü - Yemeği
1. Soğan, karabiber ve taze sarımsağı alın, yıkayın, ipek şeklinde kesin ve nemi kontrol edin.
2. Salatalığı ince şeritler halinde kesin ve kırmızı biber sosu hazırlayın.
3. Tavuk bacaklarını bir gün önceden marine edin, 30 gr New Orleans turşusunu 30 gr su ile karıştırın, iyice sarın, streç film ile örtün ve buzdolabının güvenli katmanına koyun, yarıya kadar çevirmeyi unutmayın.
4. Bir ızgara ağı yerleştirin ve turşuyu her tavuk bagetinin üzerine fırçalayın.
5. Fırının orta tabakası 200 derece yukarı ve aşağı, 15 dakika
6. Her iki tarafını da çıkarın ve fırçalayın, uygun miktarda susam serpin, 200 derecede fırına geri koyun ve 15 dakika pişirin.
7. Bekleme süresi, marulu yıkayıp tabağa koyun, soğanı, biberi ve sarımsağı tavada kavurun ve tabağa koyun.
8. Bagetler pişirilir. Yerleşim. Marulla sarılı tavuk butları ve sebze parçaları yemeye hazır. Baharatlı seviyorsanız, acı biber sosu ile batırın.
