Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Pirinç
200 g
Lotus kök
200 g
Takviyeler, soğan, soya sosu, şeker, tuz, beyaz şarap, yemeklik şarap, on üç baharat tozu, tatlı erişte sosu, fermente soya peyniri suyu, zencefil
Lotus kökü pirinç şehriye eti uygulaması 1 Domuz eti karnını yıkayın ve akan suya batırın ve dilimleyin
2 Pişirme şarabı, beyaz şarap, on üç baharat tozu, soya sosu, beyaz şeker, tuz, tatlı erişte sosu, fermente soya peyniri suyu, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saat marine edin
3 Pirinci bir tavaya koyun ve yavaşça karıştırın
4 Uygun miktarda on üç baharat tozu ekleyin ve pirinç kokulu hale gelene ve rengi hafif sarı olana kadar kızartmaya devam edin
5 Kızarmış pirinci soğumaya bırakın ve bir mutfak robotuyla kırın
6 Lotus kökünü yıkayın ve dilimleyin
7 Lotus kökü dilimlerini havzanın altına kodlayın
8 Marine edilmiş domuz göbek dilimlerini pirinç eriştesi ile lotus kökü dilimlerine batırın
9 metre sonra, kalan tüm pirinç eriştelerini düdüklü tencereye dökün, basınç valfini açın ve 40 dakika kısık ateşe çevirin ve ocağı kapatın.
-
- Mapo Tofu
-
- Biber ve Lotus Kökü ile Domuz Göbeği
-
- Lahana ve havuç parçaları
-
- Fasulye Derisi Enoki Mantarlı Rulo
-
- Turplu kuzu yahnisi
-
- Rouge lotus kökü
-
- Tofu Domuz Dilimleri
-
- Renkli kek rulosu
-
- Patates dolması
-
- Sukiyaki
-
- Soğuk biftek
-
- Enoki Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
