1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Yoğurdu bir leğene dökün.
3. 50 ml süte 10 gram jelatin tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin, sonra su üzerine bir tencereye koyun ve parçacık kalmayana kadar karıştırın. Kalan sıcaklık olana kadar yerleştirin.
4. Jelatin tozu solüsyonunu yoğurt kutusuna dökün ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın.
5. Altı inçlik kalıba bir parça kek koyun, yoğurdun yarısını dökün ve iki kez çalkalayın, böylece yoğurttaki kabarcıklar çalkalanıp yumuşatılabilir.
6. İkinci dilim pastayı üstüne koyun ve kalan tüm yoğurt solüsyonunu üstüne dökün. Ayrıca iki kez sallanacak! Ardından üzerini streç filmle örtün ve dört saatten fazla buzdolabına koyun.
7. Kalan son şey yüzeydir 90 gram Sprite alın ve 3 gram jelatin tozu ekleyip iyice karıştırın, tencereye koymadan ve parçacık kalmayana kadar ısıtmadan önce 5 dakika bekletin. Plastik sargı ile örtün. Daha sonra yemekten önce bir saat buzdolabına koyun.
8. Köpüğü çıkarın ve kalıbı çıkarın, kalıbın etrafına birkaç dakika üflemek için bir saç kurutma makinesi kullanabilir, kalıbın altına bir fincan koyabilir ve kalıbı soymak için aşağı çekebilirsiniz.
9. Köpüğü keserken, güzel köpüğü kesmek için bıçağı sıcak suyla yakın!