6 inç mangolu mus kek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Mangonun yarısını alın ve yoğurdu mutfak robotuna ekleyin ve püre haline getirin
3. Bir kaşığı ayırın ve bir ayna yapmak için buzdolabına koyun.
4. Jelatin artı içme suyu yumuşak bir şekilde ıslanır ve yalıtılmış su erir.
5. Jelatin sıvısını mangolu yoğurt püresine dökün ve iyice karıştırın
6. Çırpılmış krema ve şekeri ekleyin, dağıtmak için beş veya altıya kadar çırpın, yoğurt gibi akabilir. Fotoğraf çekmeyi unuttum
7. Mango püresini kremaya dökün ve iyice karıştırın
8. Karışık köpük çok pürüzsüzdür
9. Kalıbı hazırlayın ve boş bir kekin içine koyun. Mango küplerini hazırlamak için köpüğün bir kısmını dökün ve buzdolabına koyun.
10. Soğutulmuş köpüğü çıkarın (on dakika boyunca), mango küplerinin çoğunu ve başka bir parça küçük kek kalıbını koyun.
11. Tüm köpüğü dökün, son mangoyu serpin ve iki ila üç saat buzdolabına koyun.
12. Bir ayna yapın, jelatini yumuşatın, mango püresine 50 gr su ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve eleyin. Jelatini suda eritin ve mango püresine ekleyin, soğutulmuş mango köpüğüne yavaşça dökmek için küçük bir kaşık kullanın.
13. Buzdolabına koyun ve iki saat veya bir gece boyunca buzdolabında bekletin ve herhangi bir dekorasyonla yenilebilir.
14. İnsanları vermek istediğim için fotoğraf çekmek için kesmedim.
