Mango Mousse - Yemeği
Mango 4 gram yemek sütü 150 gram yemek tereyağı 40 gram çırpılmış krema 200 gram jelatin dilimleri 2 adet (10 g) kek 2 adet şeker 80 gram yemek şekeri 30 gram yemek
1. Jelatin tabletleri temiz suya batırın
2. Tereyağını suda eritin
3. Pastayı kek kalıbına koyun ve eritilmiş tereyağını ekleyin
Biraz su ile 4.80 gr toz şeker
5. Süt ekleyin ve karıştırın
6. Mango suyunu sıkın, suyu, eti ve çırpılmış kremayı ayırın
7. Krem şantinin yarısını mango suyuna ekleyin ve karıştırın
8. Diğer yarısını mango etine ekleyin ve karıştırın
9. 7 gram jelatin tablet ekleyin
10. 3 gram jelatin tablet ekleyin
11. Mango eti kasesini kek kalıbına ekleyin
12. Bir dilim ekmek ekleyin ve bir kase mango suyunu eklemeye devam edin
13. Plastik sargı ile kapatın ve buzdolabına koyun ve ertesi gün çıkarın.
Muzlu Yoğurt Mus
önceki
Mangolu Mousse Kek
Sonraki
