Malzemeler
Krem peynir
250 g
Aksesuarlar: Şeker 80 gr Yumurta Sarısı 4 Mısır Nişastası 30 gr Limon Suyu 5 gr Süt 50 gr Rom 10 gr Sindirim Bisküvisi 100 gr Tereyağı 50 gr
Cheesecake tarifi 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Sindirim pastasını toz haline getirmek için bir oklava kullanın, tereyağı ile eşit şekilde karıştırın, kalıba dökün ve sıkıca düzleştirin.Suyun dibe girmesini önlemek için kalıbın altını bir kalay folyo tabakası ile kapatın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşatılır (ayrıca 60 ~ 80 derecede yumuşatılabilir)
4 Şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve parçacıksız hale gelene kadar elle çırpma teli ile karıştırın
5 Süt, yumurta sarısı, limon suyu, rom ekleyin ve iyice karıştırın
6 Mısır nişastası ekleyin ve süzgeçten geçerek yavaşça karıştırın
7 Peynir hamurunu kekin alt kısmı ile kalıba dökün
8 Kek kalıbını fırın tepsisine koyun, fırın tepsisine sıcak su dökün, önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun, 60 dakika pişirin
9 Pişmiş pastayı 3 saat buzdolabına koyun, ardından kalıbı çıkarın ve yemeden önce parçalara ayırın
-
- Renkli beze
-
- Salatalık suyu
-
- Noel kurabiyeleri
-
- Taze sıkılmış portakal suyu
-
- Su Teresi Yağsız Et Çorbası
-
- Fuşya Kar Tanesi Sütlü Jöle
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Sığır Eti Erişte Çorbası
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Taze sıkılmış ballı üzüm içeceği
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış fıstık
