Malzemeler
Düşük glütenli un
130 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Toz şeker
60 g
Tuzsuz tereyağı
75 g
Yardımcı maddeler 14g protein 14g pudra şekeri 10g limon 3 damla kakao tozu doğru miktarda matcha tozu doğru miktarda
Noel kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Oda sıcaklığında yumuşatmak için tuzsuz tereyağını kesin, pudra şekeri ekleyin ve yumurta çırpıcıyla iyice karıştırın
3 Çırpma teli açın ve tereyağı büyüyene ve rengi beyaz olana kadar çırpın
4 Yumurta sıvısını 3 defa ekleyin Yumurta sıvısı her seferinde tereyağı ile tamamen kaynaşana kadar karıştırın Yumurta sıvısını tek seferde eklemeyin aksi takdirde yağ ve su ayrışmasına neden olur ve yumurta sıvısının diğer malzemelerle daha iyi bütünleşmesini sağlar. Pürüzsüz olana kadar çırpılana kadar
5 Gönderildikten sonraki devlet
6 Düşük glütenli unu tek seferde eleyin
7 Bir spatula ile karıştırın, ellerinizle eşit şekilde kavrayın, hamuru bir top halinde yoğurun, doğrama tahtasına koyun ve hamuru 10 kez birkaç kez yoğurun, streç film ile sarın ve buzdolabına koyun.
8 Soğutulmuş bisküvi hamurunu çıkarın, doğrama tahtası üzerine bir parça yağlanmış kağıt koyun ve hamuru yağlanmış kağıdın üzerine koyun.
9 Yaklaşık 3 mm - 5 mm kalınlığa kadar açın, kağıtla yapılan deseni önceden yerleştirin ve deseni bir kürdan ile yavaşça çizin
10 Fırını önceden 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın Hazırlanan bisküvileri folyo veya yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.Bisküvilerin daha eşit ısınması ve pişen bisküvilerin yapışmaması için aralarında biraz boşluk bırakın Onları bir araya getirin, sonra fırına koyun, yukarı aşağı ateşleyin, orta katman 8-12 dakika 180 derece
11 Yumurta beyazlarını kalın köpük haline gelinceye kadar çırpın, pudra şekeri ekleyin, birkaç damla limon suyu ekleyin ve beze kreması kalın
12 Hazır buzlanma
13 Bir parça alın ve eşit şekilde karıştırmak için kakao tozu ekleyin
14 Bir parça alın ve eşit şekilde karıştırmak için matcha kakao tozu ekleyin
15 Dekoratif kalemlere ayrı ayrı koyun
16 Pişmiş bisküvileri soğumaya bırakın, en sevdiğiniz renkleri ve desenleri ekleyin
17 bitmiş ürün
-
- Su Teresi Yağsız Et Çorbası
-
- Fuşya Kar Tanesi Sütlü Jöle
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Sığır Eti Erişte Çorbası
-
- Kış Kavun Köfte Çorbası
-
- Taze sıkılmış ballı üzüm içeceği
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış fıstık
-
- Soya Sütü Kutusu Kek
-
- Kare kremalı bisküviler
-
- Maş Fasulyeli Muffin Kek
-
- Dutlu Şifon Kek
