Kış Kavun Lao Ördek Çorbası - Yemeği
"Hava çok sıcak, bu yüzden sıcağı serinletmek için sık sık çorba pişirmek zorundasın. Yazın en sık kış kavun çorbası. Bugün lao ördeği için kış kavun çorbası yapacağım." Malzemeler
- Kış kavunu Doğru miktar
- Eski ördek Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Kaş bezelye Doğru miktar
- Adenophora Doğru miktar
- Şekerlenen tarihler Doğru miktar
- soya Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- tencere Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler şunlardır: balmumu kabak, eski ördek, yer fıstığı, kaş bezelyesi, kum ginsengi, şekerlenmiş hurmalar, soya fasulyesi.
-
2Önce her çeşit fasulyeye bir göz atalım! Soya fasulyesi koymayı unutmuş.
-
3 Kış kavunu parçalara ayırın!
-
4 Ördek parçalarını yıkayın, bir tencere suyu kaynatın ve ördek parçalarını kaynar suya dökün.
-
5 Suyu kaynattıktan sonra ördek parçalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
6 Tüm malzemeleri düdüklü tencereye dökün, iki dilim zencefil ekleyin ve 60 dakika pişirin.
-
7 Yazın sıcak çorbası biraz tuz serpin.
