Birkaç damla beyaz şeker 50 gr mısır yağı 25 gr limon suyu
Bütün yumurtalı pandispanya nasıl yapılır 1 Malzemeler
2 Yumurtaları su ve yağsız bir kaba çırpın, şekerin yarısını ekleyin ve birkaç damla limon suyu ekleyin
3 Hacim genişleyene kadar düşük hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın, ardından şekerin kalan yarısını ekleyin
4 Tamamen gevşeyene kadar orta hızda çırpın, kenarları ve köşeleri çekmek için çırpıcıyı kaldırın
5 Düşük glütenli unu eleyerek, yukarı ve aşağı sola ve sağa karıştırarak eleyin, parçacık yok, dönmeyin
6 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kek kalıbına dökün, ekstra büyük baloncukları atın
8 Kalay folyo ile sarın, 180 derece yukarı aşağı fırına koyun ve 30 dakika pişirin Fırın küçük olduğu için fırın renginin iyi olması ve ısının eşit olması için tam donanımlı olmam gerekiyordu
