Malzemeler
Domuz omuz
1300 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, tarçın, defne yaprağı, biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap
Boğum nasıl soslanır 1 Parmak eklemi etini yıkayın, derisini ve pislikleri kazıyın ve kaynar su dolu bir tencereye koyun.
2 İp ile bağla
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Domuz bacağı, yeşil soğan, zencefil, biber, anason, tarçın ve defne yapraklarını elektrikli düdüklü tencereye koyun
5 Soya sosu ve tuzu ekleyin
6 Biraz pişirme şarabı ekleyin
7 Uygun miktarda su ekleyin
8 Çalışmaya başlamak için fasulye paça düğmesine basın
9 Bir saatten fazla bir süre sonra tamam olacak, soğumaya bırakın ve dilimlemek ve tadını çıkarmak için buzdolabına koyun.
-
- Pastırmalı Karışık Sebzeli Rulo
-
- Osmanthus lotus kökü çorbası
-
- Lif Kabağı Kavrulmuş Haşlanmış Yumurta
-
- Domuz Kemiği Havuç Çay Ağacı Mantar Çorbası
-
- Osmanthus lotus pirinci
-
- Sarımsak ve Perilla ile Kızarmış Istakoz
-
- Lahana pirinç eriştesi
-
- Tofu ve lahana turşusu ile haşlanmış beyaz istiridye
-
- Üç taze tuzlu yulaf lapası
-
- Uzun çimen bebek siyah kahverengi pirinç
-
- Altın ve gümüş sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş bebek sebzeleri
-
- Süt Çorbası ve Balık Çorbası
