Frenk soğanı
400 g
domuz eti
300 gram
un
500 g
Yardımcı maddeler 20ml tuz 6g doğranmış yeşil soğan 10g soya sosu 15ml zencefil tozu 5g beş baharat tozu 5g Pırasa ile doldurulmuş köfte uygulaması 1 Bir leğene unu koyun. 2 Erişteleri karıştırmak için soğuk su ekleyin. 3 Domuz dolgusuna tuz, soya sosu, yağ, yeşil soğan, zencefil tozu, beş baharat tozu ve toz biber ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Pırasayı yıkayın ve suyu kontrol edin. 5 Doğrayın. 6 Et dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Hamuru birkaç porsiyona bölün. 8 Parçalara ayırın. 9 Dolguları sarın. 10 Köfte yapın. 11 Her şeyi sarın. 12 Tencereye su koyun, köfteleri haşlayın, ortasına 3 defa su ekleyin. 13 Sadece servis yapın.