salatalık
200 g
tavuk göğsü
200 ml
Aksesuarlar Bitkisel yağ 12 çay kaşığı tuz 4 gr yeşil biber 15 gr zencefil 2 gr biber 2 gr nişasta 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu 5 gr susam yağı 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 15 gr Kızarmış salatalık dilimleri uygulaması 1 Malzemeler: salatalık, tavuk göğsü Aksesuarlar: bitkisel yağ, yeşil kırmızı biber, zencefil, hafif soya sosu, biber, susam yağı, nişasta 2 Salatalıkları yıkayın ve hafif tuzlu su kabarcıklarıyla durulayın 3 Çapraz dilimleri kesin 4 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın, zencefili kıyın 5 Tavuk göğsü yıkayın, ince dilimler halinde kesin, biberle iyice karıştırın, şarap, çok taze, tuz, nişasta ekleyin, iyice karıştırın, fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın, 10 dakika marine edin 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağı% 70'e ısıtın, tavuk göğsünü karıştırıp kızartın ve rengini değiştirin. 7 Tavayı soğuk yağla tekrar ısıtın ve kıyılmış zencefili% 80 ısıtın, koku elde etmek için yeşil ve kırmızı biberleri karıştırın 8 salatalık dilimleri ekleyin 9 Tuz ekleyin ve bir koku için kızartın 10 Tavuk dilimlerini ekleyin ve 2 dakika kavurun 11 artı hafif soya sosu 12 Eşit şekilde karıştırın