Malzemeler
Mandalina balığı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tempeh, soya sosu, yeşil soğan, zencefil
Mandalina balığını buharda pişirme uygulaması 1 Mandalina balığı içini ve dışını tuzla fırçaladıktan sonra su ile durulayın.
2 Süzün, iki tarafını da birkaç kez kesin, balığın yüzeyini iki yemek kaşığı pişirme şarabı ve biraz tuzla ovalayın ve on dakika marine edin.
3 Zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı kesin.
4 Balığın karnına dilimlenmiş zencefili koyun ve balığın üzerine rendelenmiş yeşil soğanları serpin. Bir tencereye koyun ve 7 dakika kaynatın (üstü kapalı)
5 Balık buharda pişirildikten sonra çorbayı dökün, balığın üzerine uygun miktarda soya sosu dökün, üzerini örtün ve 3 dakika buharda pişirin.
6 Tencereye biraz bitkisel yağ koyup ısıtın ve balığın üzerine dökün.
-
- Portulaca morina
-
- Fasulye Ezmeli Kek
-
- Hindistan Cevizi Sütü Kabak Çorbası
-
- Jambon ve Ispanak Çorbası
-
- Salatalıklı Kızarmış Tavuk
-
- Siyah beyaz tabaklar
-
- Pırasa dolması köfte
-
- Sarımsaklı Maymun Bacaklı Sebze
-
- Astragalus arpa kaburga çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti Çin Lahanası
-
- Cam buharda pişmiş köfte
-
- Domuz Göbekli Kızarmış Lahana
