Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, biraz tatlı patates nişastası, birkaç dilim beyaz turp
Taze etli tatlı su kabı uygulaması 1 Domuz etini soyun ve yağını alın.Ayrıca biraz yağ da bırakabilirsiniz.Yamu ve turpu yıkayın.
2 Domuz etini ve birkaç dilim beyaz turpu püre haline getirin veya bir makinede karıştırın, ardından hafif soya sosu, şarap, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3 Uygun miktarda tatlı patates nişastası ekleyin, yoksa yerine başka bir nişasta kullanın, sonra iyice karıştırın
4 İpliği uygun dilimler halinde kesin ve havuçları çiçeklere ayırın.
5 Pişirmeyi kolaylaştırmak için yamın ortasını olabildiğince kazın
6 Eti suyla küçük köfte içine batırın ve yam kabına koyun.
7 Oyulmuş havuç dilimleri köftelerin üzerine yerleştirilir ve hepsi buharlı pişiriciye yerleştirilir.
8 Su kaynadıktan sonra orta ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.
