Lif kabağı ile kızarmış domuz eti mantarı - Yemeği
Malzemeler
Domuz göbeği mantarı
250 gram
Lif kabağı
1
Yağ, tuz, zencefil ve sarımsak takviyeleri
Lif kabağı ile domuz göbeği mantarı nasıl karıştırılır 1 Hammaddeyi hazırlayın, lif kabını ocak parçalarına kesin ve marine etmek için biraz tuz ekleyin;
2 Tavayı soğuk yağla ısıtın, sotelemek için kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin;
3 Domuz eti mantarlarını ekleyin ve kavurun;
4 Tavada kızartılmış domuz eti mantarları hafif yumuşak olduklarında, lif kabına koyun ve karıştırarak kızartın;
5 Uygun miktarda et suyu veya su ekleyin ve bir dakika pişirin;
6 Mevsime uygun miktarda tuz ekleyin ve tabağa koyun, üzerine doğranmış arpacık serpiştirin.
