Yağsız et
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, gorgon tozu, yeşil soğan, sarımsak, yeşil biber, köri, mantar ve mantar Köri mantarı rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Yağsız eti yıkayın 2 Parçalara ayırın, suya ve soya unu koyun 3 Mantarı yaklaşık 10 dakika suda bekletin, durulayın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun, yeşil biberi doğrayın, yeşil soğanı dilimleyin, sarımsağı dilimleyin, uygun miktarda köri tozu hazırlayın 4 Tavayı sıvı yağ ile ısıtın ve sekiz olgun 5 Kıyılmış domuz eti koyun 6 Etin rengi değişene kadar çabuk kızartın, biraz tuz ve sarımsak dilimleri 7 Köri tozunu koyun ve eşit şekilde karıştırın 8 Yeşil biberi ve mantarı koyun ve eşit şekilde karıştırın ve son olarak yeşil soğanı koyun ve eşit şekilde karıştırın. 9 Son kurulum tamamlandı