Malzemeler
Yüksek glütenli un
88 g
Beyaz şeker
7 g
Yumurta
25 g
Kuru maya
2 g
Su
32 ml
Aksesuarlar Yüksek glüten unu 37g tuz 1.5g beyaz şeker 31g süt tozu 2.5g tereyağı 19g su 22ml yumurta sıvısı uygun miktarda gevşek kırıntı
Orta tohumlu gevrek ekmek uygulaması 1 orta boy tohum
2 Tüm malzemeleri karıştırın
3 İyice yoğurun,
490 dakika kanıtlayın, hamur büyür
5 Ana hamur malzemeleri
6 Orta boy hamuru ve tereyağı dışındaki hamur malzemelerini ekmek kovasına dökün
7 Yoğurma programı ve 13 dakika karıştırma
8 Tereyağı ekleyin, yoğurma programını tekrar başlatın ve 30 dakika karıştırın
9 Filmi çekebilir
10 Geniş bir kaseye koyun, 30-40 dakika bekletin, hamur büyür
116 eşit parçaya bölün, yuvarlaklaştırın, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 60 dakika mayalayın
12 Hamur büyür ve yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalanır,
13 Gevşek kırıntıları serpin
14 Fırına koyun, orta seviye, yukarı ve aşağı 200 derece, yaklaşık 10-12 dakika pişirin
15 altın yüzey, pişmiş
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Kızarmış Zongzi # GDO'suz Altın Arowana Altın Oran Mutabakat Yağı #
-
- Panda Pastası
-
- Susamlı Ay Pastası
-
- Kızılcık Çilek Reçeli Kek
-
- Muhallebi ponponları
-
- Mor Tatlı Patates Buz Kristal Pirinç Börek
-
- Soya Soslu Kuru Kaburga
-
- Gökkuşağı Makaronları
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Matcha Ballı Kırmızı Fasulye Kristal Pirinçli Börek
-
- [El Yapımı Yemek] Parmak Kurabiye
