g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

tarih

150 g

Yapışkan pirinç

70 g

Aksesuarlar Kaya şekeri 50g beyaz toz şeker 15g osmanthus 2g beyaz susam 10g

Tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç hurmaları nasıl hazırlanır 1 malzeme

2 Kırmızı hurmaları yıkayın ve bir saat boyunca temiz suda bekletin

3 Tarih çekirdeğini çıkarmak için bir kalem tüpü kullanın

4 boş tarih

5 Bıçakla oyulmuş kırmızı hurmaları dikey olarak kesin, sadece tek bir kesim halinde kesin, asla kesmeyin

615 gram beyaz şekeri 40 gram ılık suda eritin, suyu yapışkan pirinç ununa dökün

7 Yumuşak, yapışkan bir pirinç topuna dönüşür

8 Küçük bir parça çekin ve bir şerit şeklinde sıkıştırın

9 Kırmızı hurmalara yapışkan pirinç çubuklarını doldurun

10 Sırayla doldurduktan sonra yapışkan pirinç hurmasının embriyonik formu hazırdır.

11 Tencerede yarım kase su genişletin, kaya şekeri ekleyin

12 Kaya şekeri tamamen çözülür ve su kaynar

13 Yapışkan pirinç hurmalarını orta ateşte 10 dakika kaynatın

14 su miktarı yavaş yavaş azalana ve çorba koyulaşmaya başlayana kadar

15 İçine osmanthus serpin

16 Beyaz susam serpin

17 Eşit olarak karıştırın, ardından ocağı kapatın

Kereviz ile tavada kızartılmış patates parçaları

Çatal Barbekü Kanatları

İki renkli buharda pişirilmiş çörekler

Fanlı Kızarmış Yumurta Çorbası # buradan taze #

Karpuz suyu

Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci

Kızarmış domuz eti

Tütsü

Taro ile haşlanmış domuz pastırması

Wendan Taze Armut İçeceği

Sebzeli ve Yumurtalı Kızarmış Erişte

Beyaz Lotus Ezmeli Kanton Ay Keki